12:00
2 ore
Biebricher Allee 142, 65187 Wiesbaden
Compresi 3 bicchieri di spumante
Cancellazione e riprenotazione gratuita fino a 24 ore prima dell'orario di inizio prenotato
• Esplorazione delle storiche cantine sotterranee di Wiesbaden con degustazione di tre pregiati spumanti locali
• Visita guidata attraverso antichi tunnel e volte del XIX secolo perfettamente conservati
• Apprendimento delle tecniche tradizionali di produzione dello spumante tedesco dalla voce di esperti sommelier
• Degustazione comparativa di tre diverse tipologie di bollicine accompagnate da stuzzichini regionali
• Atmosfera unica nelle cantine storiche con temperatura costante ideale per la conservazione
Il Tour delle cantine di spumanti di Wiesbaden + 3 bevande rappresenta un'esperienza enogastronomica imperdibile nel cuore della Germania. Questa affascinante città termale, capitale dell'Assia, nasconde nei suoi sotterranei un patrimonio vinicolo straordinario che attende di essere scoperto. Le cantine storiche, risalenti al periodo della Belle Époque, offrono un viaggio nel tempo attraverso corridoi sotterranei dove la temperatura costante di 12 gradi crea le condizioni perfette per l'affinamento degli spumanti. Durante il tour delle cantine con degustazione di 3 bevande, i visitatori possono ammirare le antiche volte in pietra e mattoni che hanno visto nascere generazioni di bollicine pregiate. L'esperienza si arricchisce con racconti sulla tradizione vinicola locale e sulla particolare metodologia di produzione che rende unici gli spumanti di questa regione. Il percorso guidato attraverso le cantine permette di comprendere l'evoluzione delle tecniche di vinificazione, dalla fermentazione tradizionale alle moderne innovazioni che rispettano comunque l'eredità storica del luogo.
L'atmosfera magica del tour nelle cantine di spumanti di Wiesbaden trasporta i partecipanti in un mondo sotterraneo dove il tempo sembra essersi fermato. Le guide esperte accompagnano i visitatori attraverso labirinti di corridoi illuminati da luci soffuse, dove migliaia di bottiglie riposano pazientemente sui pupitre tradizionali. La degustazione di 3 bevande inclusa nel tour permette di apprezzare le diverse sfumature degli spumanti locali: dal Riesling Sekt fresco e fruttato, al Pinot Noir rosé elegante e strutturato, fino al prestigioso Crémant tradizionale. Ogni assaggio viene accompagnato da spiegazioni dettagliate sulle caratteristiche organolettiche e sugli abbinamenti gastronomici ideali. Le cantine storiche di Wiesbaden custodiscono segreti centenari sulla produzione delle bollicine, dalla raccolta manuale delle uve alla rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. L'esperienza multisensoriale coinvolge vista, olfatto e gusto, creando ricordi indelebili per gli appassionati di enologia e per chi desidera scoprire le eccellenze vinicole tedesche.
Il percorso enogastronomico nelle cantine di spumanti di Wiesbaden rappresenta un perfetto connubio tra tradizione secolare e innovazione contemporanea. Le antiche cantine, scavate nella roccia calcarea tipica della regione, mantengono naturalmente le condizioni ideali per la maturazione degli spumanti, mentre moderne tecnologie garantiscono standard qualitativi elevati. Durante il tour con degustazione delle 3 bevande selezionate, i visitatori scoprono come i produttori locali abbiano saputo preservare le tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione, integrandole con pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. La visita alle cantine di spumanti include anche la possibilità di osservare le diverse fasi della produzione, dal remuage manuale delle bottiglie al dégorgement, momenti cruciali che determinano la qualità finale del prodotto. L'esperienza si conclude con la degustazione guidata in sale appositamente allestite, dove l'architettura storica delle volte sotterranee crea un'ambientazione suggestiva per apprezzare al meglio le bollicine di Wiesbaden, accompagnate da prelibatezze locali che esaltano i sapori degli spumanti.